Tokajer Aszú 6 puttonyos 1998 Tabak - Tokaji

Hergestellt aus den Trauben des Furmints ist er der traditionellste Tokajer in unserem
Programm. Dieser Wein besitzt eine tiefe Amberfarbe und seine sich entfaltenden Aromen erinnern an Tabak, Walnüssen, geschmorten Pflaumen und Kaffee. Ein hervorragender Begleiter zu Desserts, als Aperitif oder zu einer kräftigen Zigarre.

Der 6 Puttonyos hat 203 Gramm Restzucker je Liter und 40-45 Gramm zuckerfreien Extrakt.

Die Mythologie sagt:
" Auch der ungarische Himmel war voll von Göttern und wo Götter lebten, da wurden auch Feste gefeiert. Ganimedes, der Hofschenk der Götter, trat einmal mit einem vollen Pokal Wein zu Jupiter, konnte aber die Hitze, die aus dem Pokal kam, nicht aushalten und hat ein wenig von dem Wein ausgeschüttet. Gerade auf die Region Tokaj. Deshalb ist der Tokajer Wein dem Getränk der Götter so ähnlich."

Sage oder Wirklichkeit? Probieren Sie es aus!

Dieser Dessertwein aus Tokaj wird aus Beeren hergestellt, deren Lese spät ab dem 18. Oktober beginnt. Der Prozess der Weinlese wird deshalb so lange herausgezögert, damit der Schimmelpilz "Botrytis Cinerea" die voll- und überreifen Beeren befällt. Die Schimmelpilze durchdringen die Haut der Beeren, wodurch Wasser verdunstet, so dass sich Zucker- und Extrakt-Gehalt start erhöhen. Dadurch entstehen aromatische Trockenbeeren.
€/Liter 65,00

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