Chenin Blanc

Die Chenin Blanc ist eine in Frankreich beheimatete Sorte. Sie ist eine wegen ihren hohen Erträge beliebt. Sie ist in Anjou und in Touraine an der unteren Loire zu finden.

Aus ihr werden einfache Weine wie Vouvray und Saumur gewonnen. Oft werden diese Weine mit Restsüße und schäumend ausgebaut.

Kraftvolle, äußerst langlebige Weißweine mit markanter Säure werden jedoch in besten Lagen erzeugt (Coulée de Serrant). Sie Sorte wird außerhalb von Frankreich in Südafrika angebaut. Teilweise heißt sie dort noch Steen.