Gewürztraminer

Die Gewürztraminer ist eine hochwertige Rebsorte. Auf Grund ihres niedrigen und unsicheren Ertrages wird sie aber nur noch selten angebaut. Der Südtirol wird als dessen Heimat angegeben. Vermutet wird, das sie eine Variante des Traminers ist.

Sie hat leicht rötlich gefärbte Beeren und ergeben trotz niedriger Säure langlebige Weine.

Die Gewürztraminer haben einen typischen Rosen- und Lycheeduft. Die Besten findet man im Elsaß und in Deutschland.

Große Qualität ergibt der Gewürztraminer wenn sie spät gelesen wird. Goldgelbe, kräftige, „männliche“ Weine, die nicht selten deutlich über 13 Vol.% aufweisen. Sie werden nicht nur trocken, sondern auch halbtrocken, süß oder edelsüß ausgebaut.