Die Villa

Villa Vitas, umgeben von einem Park mit jahrhundertealtem Baumbestand, mit einer langen Allee aus Magnolienbäumen, die sich in den Weinbergen verliert, liegt in Strassoldo, einem zauberhaften, mittelalterlichen Ort zwischen Palmanova und Aquileia. Sie wurde an der Wende zum 18. Jahrhundert von den Grafen Strassoldo-Chiasottis errichtet. 1891 ging der Besitz auf Baron Kuhn von Kuhnenfeld über, der hier bis zu seinem Tod im Jahr 1896 residierte. 1937 wird die Villa von Commendatore Romano Vitas, Urgroßvater des derzeitigen Besitzers, erworben, der sie als Sitz für das familieneigene Weinunternehmen nutzt.

Heute ist sie Firmensitz und Veranstaltungsort für Feiern und Events in Kunst und Kultur.

Das Weingut

Das Weingut liegt in Strassoldo, einem zauberhaften Ort mit mittelalterlichen Befestigungsmauern zwischen Palmanova und Aquileia. Betriebssitz ist eine historische Villa des 18. Jahrhunderts mitten in einem Park mit jahrhundertealtem Baumbestand und einer herrlichen Allee aus Magnolienbäumen, die sich in den Weinbergen verliert.

In den letzten Jahren haben wir unsere Weingärten nach modernsten Erziehungsformen neu gestaltet.

Um die gesamte Produktionskette von der Traube - alle aus eigenem Anbau - bis zur fertigen Flasche kontrollieren zu können, finden alle Prozesse ausschließlich im eigenen Betrieb unter der rigorosen Leitung der Familie Vitas statt.

Geschichte

Das Weingut ist ein Betrieb, der fest in der langen Familientradition verwurzelt ist. Der 40jährige Roberto Vitas, der seit über fünfzehn Jahren das Unternehmen leitet, setzt diese Tradition fort, die seit vier Generationen weitervererbt wird.

Sein moderner, dynamischer Führungsstil gab dem Familienbetrieb, der vor kurzem das hundertjährige Jubiläum gefeiert hat, neue Impulse.

Angefangen hat alles zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als der Zollfreihafen von Triest für einen internationalen Weinhandel genutzt wurde. Seit 1937 der Besitz in Strassoldo erworben wurde, widmet sich die Familie ausschließlich einer kleinen, aber feinen Weinproduktion, die durch lange Jahre einfühlsamer Pflege im Weingarten hochwertige Ergebnisse ermöglicht hat.

Visionen und Werte

• Einen Betrieb aufzubauen, der eine angesehene Position am inländischen Markt einnimmt und international bekannt ist.
• Die eigenen Traditionen zu bewahren, die seit vier Generationen in der Weinwirtschaft verwurzelt sind, und auch in Zukunft durch konsequentes, ethisches Verhalten, den guten Ruf des Unternehmens weiter zu festigen.
• Ein unabhängiger Familienbetrieb ohne Fremdfinanzierung zu bleiben.
• Weine zu erzeugen, die auf vollständige Weise den typischen Charakter ausdrücken, der nur durch enge Bindung zum Territorium und dem historischen, kulturellen, menschlichen und sozialen Reichtum seiner Herkunft entsteht.
• Heute mehr denn je an der Umsetzung der Unternehmensziele zu arbeiten, das sind hochwertige Qualität in jedem Bereich, Auffindbarkeit der Produktionskette und sorgsamer Umgang mit den natürlichen und landschaftlichen Ressourcen.
• Förderung der Weinkultur in ihrem edelsten Sinn.
• Die Zufriedenheit unserer Kunden über eine offene und aufrichtige Beziehung zu erreichen, die für jede gute Zusammenarbeit unverzichtbar ist.
• Unsere Mitarbeiter als wichtigste und wertvollste Ressourcen zu fördern.

Terroir

Das Weingut liegt in Friaul-Julisch Venetien, im Nordosten von Italien, an der Grenze zu Slowenien und Österreich.

Der Ort Strassoldo liegt zwischen Palmanova und Aquileia, wo sich Boden- und Klimabedingungen schon seit der Antike als besonders günstig für den Weinbau erwiesen haben.

Aus historischen Überlieferungen geht hervor, dass in diesem Gebiet der Weinbau bereits vor 2000 Jahren intensiv betrieben wurde.

Mikroklima

Die Nähe zum Meer lässt ein ideales Mikroklima für die Kultivierung der Rebe entstehen, die Winter sind mild (nur selten unter dem Gefrierpunkt) und die Luftfeuchtigkeit im Sommer wird durch konstante Winde verringert.

Diese günstigen Faktoren wirken gemeinsam in einem „Terroir“, das für hochwertigen Weinbau wie geschaffen ist.

Boden

Der Boden ist vorwiegend lehmiges Schwemmland, reich an mineralischem Geröll unterschiedlicher Zusammensetzung.

Da er auch Sand und vereinzelte Kiesadern enthält, wird jeder Wasserstau auf natürliche Weise abgeleitet.

Weinberge

In den letzten Jahren wurden die Anbauflächen mit Kulturen hoher Stockdichte pro Hektar und niedriger Produktion pro Pflanze neu geordnet.

Angewendet wird Guyot-Erziehung mit Einfach- oder Doppelstreckbogen, durchschnittliche Pflanzdichte 5000 Stock/Hektar.

Die Begrünung zwischen den Reben sorgt außerdem für bessere Erhaltung der organischen Substanz des Bodens und wirkt regulierend auf den Pflanzenwuchs.

Weine

WEISSWEINE

Prosecco

Eindrücke